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进入冬季，不少果农朋友对果树开始修剪，为什么果树要在冬季修剪，冬剪有什么好处和不足，冬季修剪的方法又该如何掌握，可能有些朋友不太明白。我结合自己的认识，和朋友们探讨一下如何辩证看待果树冬剪。
首先从物候期上看，冬季气温下降，果树地上部进入休眠期，枝条生长季制造的有机养分大多回流到根部和主干进行贮存。此时剪枝，不管对枝条疏除、短截，还是回缩，比起生长季修剪，从营养角度看养分浪费最少，对树体削弱程度最低。另外，冬季树叶已全部脱落，人们容易观察到树体结构的不足，做出必要的调整。又恰值农闲季节，劳动力数量相对充裕，修剪时间较长。
修剪下的枝条还可以生火取暖。因此，果树冬剪成了果农不可缺少的工作。
但是，果树冬季修剪也有局限和不足。一方面是果树冬剪的粗大剪锯口不易愈合，由于气温低，空气干燥，冬剪造成的伤口容易干裂，造成果树抽条或干缩，所以必须做好树体保护工作，对较大的伤口要涂抹封口剂或伤口愈合剂，防止病菌感染，减少隐患。另一方面，冬季修剪的主要作用是调整树体骨架结构，合理安排骨干枝与辅养枝、营养枝与结果枝等各类枝条的比例，但对树体养分的合理分配，以及成花多少和果实生长作用有限，必须配合其他生长季修剪管理措施才会取得良好效果。
由此看来，冬剪不是万能的措施，但却是不可缺少的措施。
果树冬剪护好剪锯口？
冬春修剪苹果树时若忽视剪锯口的保护,会直接导致伤口愈合效果差,干腐病、腐烂病侵染严重,对树体造成较大伤害,因此,修剪时一定要注意剪锯口的保护和利用。
首先修剪时要避免造成过多、过大的剪锯口,尤其是各级骨干枝上不要造成过多、过大的伤口,以免造成树势衰弱。其次,剪锯口要求光滑、平整,不能留毛茬边,对较大的剪锯口,要用锋利的刀子削平,以利于提早愈合。最好选用具有封闭杀菌愈合功效的青苹果愈合剂涂抹伤口,按规范化技术边剪边涂抹封闭伤口。这样既可以防止水分散失,又可以避免干腐病、腐烂病的侵染,促进愈合。
对主干或各级骨干枝的大中枝锯除的伤口,可于第二年春季萌芽前进行桥接,以便输送营养,促进伤口提前愈合。
在修剪过程中,我们还可以充分利用剪锯口,发挥其独特的作用。根据枝条的生长空间,适当短截可促发剪口下的芽,改变原枝条的生长方向,对于各级骨干枝的背上枝,或一年生、两年生的徒长枝,可通过回缩将其改成斜生或充分利用背下的牵制枝组,以利提早成花、结果。
对于生长过旺的结果主枝或结果枝组在基部多疏枝、多造伤,可削弱生长势,减少生长量,控制强旺枝组的生长。在疏除大枝或徒长枝时,为避免全部疏除后形成较大的空间,可用“背上疏净,背侧马耳,背下留芽”的方式,意思是说,疏除背上枝时,剪口要平、要狠,不能留桩。疏除背侧枝上窄下外宽、马耳状,以利让其基部萌发小的枝条来占据空间。背下不留芽,平剪不发枝。
对于当年生枝或多年生枝,可以在壮芽处短截,也可用刻芽环割的方法促发萌芽。对于当年生枝发芽前在芽后刻,造伤,可防止该芽萌发。
作者：侯玉侠，刘增志
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