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柑橘膨果慢、果小,问题出在哪
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柑橘膨果慢、果小,问题出在哪
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小红帽123
发表于 2017-8-16 16:29:21
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来自: 中国山东烟台
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当前,柑橘正处于果实膨大期,但不少果农反映,今年的柑橘普遍存在膨果慢、偏小等问题,摸不清原因,也不知道如何改善。下面,我们就从柑橘果实发育开始,详细探讨一下。
柑橘果实发育的特性
柑橘果实的生长本质是果实内部细胞分裂、增大与分化从而使果实体积增大的过程,主要可划分为细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟期。
细胞分裂期
果实开始生长时,细胞分裂占据主导地位,即细胞分裂期。一般说来,盛花后数周的开始阶段,果实果肉细胞的分裂较为活跃。
主要特点:生长速度较慢,而相对生长速率最高,是果实生长能力最高阶段。
细胞膨大期
结束果实细胞分裂期,细胞膨大在整个果实的增大中占最重要的地位,即进入细胞膨大期。主要集中在6~9月。
主要特点:生长速度最快时期,而相对生长速率则呈下降趋势。
成熟期
柑橘成熟期,糖分积累增加、果实着色,表现出应有的风味和品质。
主要特点:日均生长速度和相对生长速率都是低速和稳定时期。
从以上我们不难看出,柑橘果实的生长主要集中在前两个阶段,而又以细胞膨大期(生长速度最快)最为关键。
柑橘膨果慢、果小的具体原因
说到底,造成柑橘膨果慢、果小的原因必然是果实有机养分供给不足造成的。但有机养分供给出问题的原因却有很多。
膨果元素的缺失
大多数人都知道膨果期需要钾肥,钾能促进细胞膨大和果实糖分积累,膨果增甜。但须知其他元素对于果实的膨大、品质的增强也有着不可替代的作用。
氢、氧:柑橘对氢氧元素的需求主要是通过吸收水分来实现,果实膨大,又称上水期,足以说明水是果实膨大最不可缺的一个东西。水分可充实果实,果实变得鲜美多汁,同时氢氧元素还构建了糖、蛋白质等果实上的多种有机物,所以是很必须的两个重要元素。前段时间连续的高温干旱,让许多柑橘受到了不同程度的水分胁迫,影响膨果。
氮:许多人认为氮的补充与膨果是相互矛盾的,但实际上膨大与甜度的提高是两个不同的概念,膨大的果实一般甜度比较低,而在成熟后期才开始出现甜度,固果实膨大时是需要氮的补充的,但一定要适量,以免造成徒长,影响果实膨大。
磷:促进细胞分裂,细胞越多,则果实越大。
钙:增加果实硬度,减少浮皮果等。
镁:参与叶绿素形成,叶片翠绿,光合作用强,产生的光合物质多,则利于果实膨大。
硼:不单单是促进钙的代谢,同时也促进了有机物的在木质部向韧皮部转移的一个重要元素,如果出现了缺硼,那么叶片上光合作用所产生的糖将无法从叶片往果实或者根系输送,导致果实内含物欠缺,影响膨果。
营养分配不均
挂果量大:如果挂果太多,而供应的养分总量不变,则每个果实吸收到的养分就变少了,导致果实膨大慢。
梢果矛盾:此期果实膨大需要大量的养分,另一方面,夏、秋梢生长也需要营养,因此,营养生长和生殖生长养分竞争十分激烈,易出现果实营养供给不足,而膨果慢、果小。
树势衰弱
叶片黄化:叶片偏少黄弱,树体累积的有机养分相对较少,难以供给果实膨大、梢枝生长所需,导致膨果慢、果小。
根系受损:之前的涝害已使部分柑橘根系受损,而之后的连续高温干旱根系在未恢复情况下再受重创,肥水吸收能力大幅下滑。
异常天气:前期阴雨天较多,光照严重不足,光合能效低,营养物质累积不足。之后的干旱,同样影响光合作用,还有部分叶片受日灼迫害,影响果实膨大。
农事操作
环割不当:保果期间环割抑制过度,使营养传输受到影响,导致果小、落果严重。
果园郁闭:营养生长与生殖生长不协调,梢枝过密,透光性差,影响光合作用,影响膨果。
施肥问题:肥害施用不当烧根;部分长期偏施化肥的柑橘园,土壤条件差、有益菌群少、根腐病多发,影响根系功能,影响果实膨大。
改善措施
①平衡施肥
这期间除了注重氮、磷、钾大量元素协调施用,同时应重视钙、镁、锌的适量补充,以保证膨果元素的正常供给,并减少裂果、早衰、日灼等问题的发生,目前底肥基本已下完,这里就不做讨论,下面来说一下壮果肥。
根际追肥:淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液,对于弱树、根系受损、环割口未愈合完全的可在基肥后立即开淋,树势情况较好的适当推迟。
叶面追肥:可在秋稍6~8张叶时,喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液,提升树体营养水平,促进新梢生长与老熟。
②养护根系
异常的天气情况使柑橘根系受损严重,还有部分因肥害、病害导致的各种根系问题,因及时予以改善。可淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液,病害等配合杀菌剂淋根,来帮助恢复根系生长,促发新根,增强肥水吸收能力,帮助膨果。
③合理疏果
对挂果量过多的树,疏剪过旺的营养枝、荫蔽枝、病虫枝等,以及病虫果、畸形果、裂果、异常果等,增强树体透光性,提高光合作用,以保证有足够的养分供给果实。
(来源农业助手
)
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