苹果不好卖 有找过自身原因吗?
去年,在甘肃进园指导时,说起果园与果树管理,王建堂老师曾说:“每家的果园都是一个小工厂,生产的苹果也是一种产品,只有消费者喜欢才能不愁卖。”这两年苹果产大于求,“卖果难”已成普遍现象,特别是国外苹果的大量涌入,个大、个匀、全红成为消费者的喜好。前几年卖苹果青红不论都要,甚至73#、74#装到75#的箱子里都可以。现在,全球成了一个市场,优胜劣汰,蒙混过关的时代一去不返。苹果卖不了了,果价低,许多果农怨天尤人,却都不从自己身上找原因。
市场变了,他们的观念却没变,消费已转型升级,优质、安全、营养、特色、互联网、高端市场、全球化已扑面而来,他们的意识和方法却远远跟不上,结果只能面对果价低,卖不了的局面。
苹果卖不了,很多人面对果价低,就不投资了,果价越低,越放松管理,一亩地本应投资两千元,他却只投五百元,该喷三遍药,他只喷一遍,还美名其曰省下的就是赚下的。其实,市场很无情,这样自欺欺人只会造成恶性循环。作为果农,我们一定要学会反思,要想苹果不愁卖,那就生产出个大、个匀、全红的果,经得起市场的检验。市场需要85#全红果,我们就生产85#的全红果,那还愁卖吗?有人说果价低还难卖,加大投资那不赔了吗?其实,果树管理是综合管理,有人说去年秋施基肥做得很好,今年该补钾时也补了,为啥果还不红?为啥呢?可能是你没有铺反光膜,或者是铺一米宽的反光膜效果不佳,也可能是没有搞摘叶转果,只能生产半红果。
生产好吃、好看的全红果永远不愁卖,钾是品质元素,适时适量施用钾肥可使果个增大,含糖量增加,提高着色度,能使果色鲜艳,果皮光洁,风味口感等内在品质得以改善。7~8月份补钾能收到事半功倍的效果,可有些人就是舍不得投资,铺反光膜可以促进着色,可有的果园密不透风,铺再多的反光膜也起不到作用。
市场在变,我们的观念、意识、方法也要变,高品质是核心竞争力,只有用发展的眼光看市场,顺应市场,从质量抓起,生产出好吃、好看的苹果,才能在市场上立于不败之地,好果不愁卖。
(来源:中农乐新闻中心郑科 仅供交流学习之用)
生产者永远都要跟上消费者的步伐,才能够赚到钱 说的有道理,人的思想理念得与时俱进。 管理的太多也不行, 果友们的管理理念,应与时俱进,该洗洗脑了! 果农自身的根本原因 要想产优质果管理很重要! 市场变人也变 业精于勤
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